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饿一饿多活22年?美科学家:饥饿时,细胞会“吃掉自己”

2023-08-03 13:24:20 来源:个人图书馆-舍了

“过午不食”被药王孙思邈奉为养生之道;但也有人说,“人是铁,饭是钢。”饿着肚子,谈何养生。

最近,美国耶鲁大学的一项研究,或将使两派的争论画上句号。


【资料图】

权威学术期刊《Cell》刊登了耶鲁大学拉斐尔博士的科研成果。他发现一天一餐,或延长近30%健康生期,相当于多活24年。

一天吃一顿,多活24年

耶鲁大学拉斐尔博士挑选了292只年龄相同、健康水平接近的小鼠,将其分为三组。第一组小鼠可以随意摄取食物;第二组每天只投放一次食物;第三组在一天一顿的基础上再减少30%的食物供应。

实验过程中,除了进食被严格控制外,三组小鼠的作息、日常活动均保持一致。研究团队定期检测小鼠的生理指标,直到小鼠自然死亡。

仔细对比三组小鼠的生理指标与生存期,结果显示,一天进食一次的小鼠生存期延长近11%,而被进一步限制食物摄入的小鼠,生存期更是延长了28%。

这一结果让实验团队大为惊讶,于是他们又将同样的实验在猴子身上如法炮制,也发现了相似的结果。相当于人类多活了22年。

考虑到猴子与人类的基因高度相似,或许一日一餐、减少食物摄入在人类身上也能起到同样的作用。但仅摆出实验数据,并不足以服众,其背后的原理成了大众关注的焦点。

细胞饥饿时,会自己吃自己

文献中也明确指出,其背后的秘密就是“细胞自噬”,即在饥饿时,细胞会自动分解,以获得生存所需的能量。在此过程中,受损细胞、老化细胞会被清除,它们对机体的危害将大大减轻,保护人体免受疾病的侵袭,机体免疫力因此提升。

这一研究结果一时间让学术界对免疫系统与生存期的关系更为好奇,2021年《Cell》的一篇论文发现,将年轻小鼠的免疫活性细胞提取,注射给老年小鼠,可使后者生存期延长近20%,足以说明更年轻的免疫系统与能拖慢机体老化进程,一时间引发学术界轰动。

日本新锐科技品牌博奥真,凭借在该领域50多年深耕,快速将该研究成果市场化,率先推出“勉利维”,意在补偿机体老化、压力、不良生活习惯引发的免疫力下降。

“勉利维”以6种复合冬虫夏草、绣球菌发酵提取物为主要成分,合成专利配方COVERMUNE。该专利受数十家媒体高度认可,并荣获诺奖。在健康大背景下,该品类市场规模连年以两位数增长。在日本银座上市后,也多次登上店铺热销排行。近日,该单品受到京东邀请,进入中国市场。

尽管单价四位数,也丝毫不妨碍中产阶级将“勉利维”作为自己的日常养护。“更不容易感冒了”、“应酬后肠胃不适少多了”,等评论也可知免疫力提升给身体带来的改变。

一天一顿真的可行吗?

对养生尤为重视的中产阶级,不少人都采用少吃加科技,双管齐下的方式进行健康管理。

但值得注意的是,论文中也提醒道,长期营养摄入不足,会使得细胞自噬功能失调,不仅不能提升免疫力,反而会诱发多种疾病极端且盲目的节食策略,可能会给身体带来更大的伤害。

中南大学湘雅医院营养科主任医师刘敏也表示,合理的饮食方式讲究均衡,要满足身体的营养需求。至于应该吃几餐完全是因人而异的,主要取决于每个人的生活节奏和健康水平。

但是一天一顿的饮食节奏,想确保身体能得到足够的营养,对饮食的安排无疑是一大挑战,长期以往很有可能会导致营养不良,影响身体机能。如果真的想坚持一天一顿,建议先询问医生。

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